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白莲蛋黄酥制作：将油皮擀成圆形，将油酥团成球状放在中心。用油皮将油酥包裹起来成球状，再松弛十分钟。饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状。将它卷起来。将横条转为竖条，将收口向上，压平。再用擀面杖将面团擀成长条状。再卷起，盖上保鲜膜继续松弛十分钟。白
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在大家的口味跟对新奇的追求越来越高的时候，传统的东西在慢慢淡出视野。蛋黄酥其实严格来说可以说是我们中国的一样传统点心，早在很久以前就有的卖了。现在的各大超市都有在卖，但是味道都不如从前了。南宁市一品纯食品厂始创于1999年，坐落于绿城南宁良
