正宗鸡仔饼的配方

鸡仔饼之类传统小吃是属于粤菜的，它口感酥脆。师傅说他的历史也是比较悠久的，首先他刚开始是在广州出现的，因为中秋节月饼滞销的比较快，于是制作中秋节月饼的师傅就按照小凤饼的方法来制作没有卖完的月饼，把月饼同猪肉还有菜混合在一起，然后再加入各种食材，制作出了这种甜中又带着咸味，吃起来甘甜酥脆的鸡仔饼出来，因为它制作方法比较独特，味道也比较香脆，由此受到了顾客的青睐，后来又经过精心制作，改进了包装，现在就成了广式的鸡仔饼。

广东正宗的师傅教的正宗鸡仔饼方法比较简单，口味独特，甜中带点咸味，表面酥脆，看起来就比较有食欲。而且吃起来也不油腻，这种美味的食品中也含有丰富的蛋白质，因为它里面主要是由花生，芝麻，核桃，这些富有蛋白质高的含量的食材制作而成的，维生素比较高，对人体的生长发育也是非常有利的，所以如果喜欢的话就快快收藏起，自己在家快快做一下这种既美味又营养的鸡仔饼吧。

工厂秉承“专业人做专业事”的理念，由具有三十年食品生产加工的专业团队管理经营，工厂主要产品有：食品馅料、中秋月饼、蛋卷、蛋黄酥；其中蛋黄酥为行业中高品质标杆产品，是广大合作伙伴选择的代工贴牌的广西馅料网红产品。